Kaart
Bites
Cecina
Cecina = fijngesneden runds
€ 15
Gebakken artisjok
espuma Parmezan
€ 12
Garnaalkroketjes
4 stuks
€ 12.00
Blini’s Caviar
“Imperiale Heritage Caviar 10gr” sjalot - bieslook - zure room
€ 30.00
Tartaar rund
Op brioche
€ 15.00
Brioche Ossenstaart,
kruidensla, pittige saus
€ 12
Kibbelingen,
verse tartaarsaus
€ 12.00
Oesters “Zeeuwse platte”
komkommer, groene appel, dille olie 2 stuks
€ 12.00
Nobashi garnaal
gefrituurd, Salsa Verde 4 stuks
€ 16.00
Brioche Gerookte zalm
, dillecreme
€ 15.00
“Serrano ham"
30m gerijpt
€ 15.00
Voorgerechten
Carpaccio Gambero Rosso,
crème van avocado, gemarineerde venkel, citrus-olie
€ 32.00
Oesters "Irish Mör"
Natuur
€ 36.00
Sashimi van tonijn,
watermeloen, Feta, dressing karnemelk
€ 28.00
Buratina, gegaarde perzik,
crumble pistache en een Passum-dressing
€ 28.00
Gebakken ganzenlever,
kers, rode biet, jus steranijs, krententoast
€ 35.00
Garnaalkroketten met Rodenbach,
op carpaccio van Coeur de Boeuf- tomaat, salsa van groene kruiden
€ 28.00
Tartaar runds,
radijs, rode biet en een soya dressing
€ 27.00
Pomme Moscovite “ Imperiale Heritage Caviar” 10gr Caviar
30gr “ Imperiale Heritage Caviar” € 90,00
€ 40.00
Hoofdgerechten
Goudgeel gebakken Pladijsfilet,
structuren van tomaat en een sauce Vièrge met kappertjes en olijf, een zachte aardappelpuree
€ 39.00
Pasta met Baby kreeft,
prei, citroen, kreeftenjus en basilicum
€ 46.00
Cote à L’os
rund Selection “Carnivale”, Béarnaise, verse friet, sla ( per 2 personen)
€ 48.00
Zeebaars,
jonge spitskool, crème erwt, Girollen, beurre blanc-saus, zachte aardappelpuree
€ 48.00
Filet pur
gegrilde tomaten-salade, verse friet, Pepersaus
€ 44.00
Kalfslende rosé gebraden,
tuinbonen à la crème, asperges, Girollen, jus dragon, espuma aardappel *Supplement: gebakken ganzenlever 7€
€ 39.00
Zeetong “Meuniere”
salade vert, frietjes en verse Tartare saus
€ 48.00
Steak Tartaar
"au Couteau"Rasp Belperknol - verse friet - sla
€ 36.00
Dessert
Irish Coffée
Irish - Italian - Caribbean Coffee
€ 16.00
Kaas
Keuze van de Chariot prijs per stuk
€ 5.00
Dame Blanche
Vers gedraaid vanilleroomijs met warme chocoladesaus
€ 18
Tarte Tatin
Vers vanilleroomijs - karamel - zeezout - gecarameliseerde amandel
€ 18
Soepje van Aardbei en kers,
Kriekbier, vanilleroomijs
€ 18.00
- {{ product.amount }} x {{ product.description }}
Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}
Deel met je vrienden:
