Menu

Welkom in Table Vaccin by Haute Cookure

Geniet op weekdagen: woensdag, donderdag en vrijdag, 's middags van onze Lunchformules

Lunchmenu

✓ Voorgerecht
✓ Hoofdgerecht

45,00

All in Lunchmenu

✓ Voorgerecht
✓ Hoofdgerecht

✓ Dessert

✓ Koffie

65,00

Chef’s Deal

3 gangen keuze menu

Gemarineerde zalm, stracciatella-burata, tomaat, basilicum en rode biet en een basilicum-olie

of

Vitello Tonato

---

Op zijn vel gebakken filet van Harder met mini wortel, beurre blancsaus van citroen met bieslook en zalmcaviar

of

Kalfs-lende aubergine, gegrilde lente-ui, vleesjus sjalot en rode wijn, aardappel mille-feuille

---

Tarte Tatin, vers vanilleroomijs - karamel - zeezout - gecarameliseerde amandel

Op woensdag, donderdag en vrijdag & zaterdag

80,00

- A la carte gerechten

- Experiencemenu 6 gangen Sharingmenu 95,00 

- Ontdek de Bites 

- Voorgerechten to share or not to share

- Hoofdgerechten zoals enkele Klassiekers maar in een eigentijds jasje :)